Oltre quindici anni di esperienza nel settore alimentare, dapprima nel laboratorio di analisi e successivamente nella qualità e ricerca e sviluppo.

Ha operato presso i Gruppi Unichips e Ventura.

Dal 2004 svolge attività di consulente libero professionista nel settore della qualità e sicurezza alimentare per sistemi HACCP, Gestione Qualità ISO 9001, Standard IFS, sviluppo e miglioramento prodotti.

Docente in corsi su HACCP e ISO 22000, relatore a convegni sulla sicurezza alimentare.

 Lead auditor ISO 9001, ISO 22000.

Membro del Comitato di Certificazione Certiprodop in qualità di esperto di audit per certificazioni DOP di Taleggio, Quartirolo Lombardo, Pecorino Romano, Formai de Mut, Formaggella del Luinese.